T型 I型 便利なピーラー KAI 貝印 DH3000 DH3001

キッチン用品

あると便利なピーラー

100均以外で最初に購入したのが Zwilling ツヴィリング でした (関連記事参照)

あまりの切れ味の良さに感動し他のピーラーも試したくなり新たに購入したのがこちら

貝印 KAI T型 ピーラー SELECT100 DH3000

DH3000斜めになっているT型タイプのピーラーです

2015年に購入 かれこれ4年程使っています

良いところ

スーッと気持ち良く切れます

厨房では、早く切れるのでスピード重視にはいいかも 逆に言えば少し厚切り

ステンレス製なので錆に強い

シンプルなデザイン

良くないところ

利き手を選ぶかも

切れ幅が割と広い 逆に言えばあまり薄く剥きずらい

サイズ

  • メーカー型番: DH-3000
  • サイズ: 11×137×68mm
  • 重量: 57g
  • 材質: 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール
  • 生産国:中国

見ていきましょう

ステンレス製なので衛生的 芽取り部分は左側にあります くるっと回して取ります

斜めになっているので左利きの方は慣れるまで最初使いづらいかも知れません

刃の部分 裏側から見たところ 良く切れます

持ち手の部分はしっかりと握れます

それでは使ってみましょう

重量があるので広範囲に軽く剥くことが出来ます

中央より剥いたところとまだのところ 気持ちいいぐらいスパスパ剥くことが出来ます

T型のピーラー手を切らないよう注意が必要です

初めて使った時、怖いぐらいの切れ味が印象に残ったことを覚えています

貝印 KAI I型 ピーラー SELECT100 DH3001

DH3001に似たデザインのI型のピーラーです

良いところ

ステンレス製なので錆に強い

果物ナイフのように使いましたが手を切るリスクが低いです

刃が長い 刃が動く これは短所にも長所にもなるかもしれません

良くないところ

T型のピーラーしか使ったことがないと慣れるまで時間がかかるかもしれません

柄の部分 カチャカチャうるさい(笑)

サイズ

  • メーカー型番: DH-3001
  • サイズ: 11×179×33mm
  • 重量: 54g
  • 材質: 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール

見ていきます

デザインが特徴的です 表側と裏側

長い刃 刃は動くので常に皮に接地し簡単に剥くことが出来ます 芽取り部分は右側 

それでは使ってみます

じゃがいもを剥いてみます 真ん中は直線的なので刃を幅広く一気に剥けます

じゃがいもの芽はくるっと回すと簡単に取れます

I型のピーラーは慣れが必要です

慣れるとT型のピーラーでは削りすぎるデコボコも無駄を少なく仕上げることが出来ます

Zwilling ツヴィリング と見比べてみましょう

右画像 Zwilling ツヴィリング は見やすいように反対側にしています 詳しくは下の関連記事参照

こちらはI型ピーラー 刃が決定的に違います 全体的には長さはほぼ同じくらいです

大きさの比較と使った感じ

T型のピーラー 刃は貝印の方が長いですが持ち手はツヴィリング の方が長いです

薄く剥くことが出来るのはツヴィリング  貝印は広範囲を厚く剥くため早く仕上げることが出来る

I型のピーラー 刃は貝印の方は動きますがツヴィリング の方は固定されています

ナイフのように使えるのはツヴィリング  広範囲に剥くことが出来るのは貝印

私の場合 家でオシャレに使うならツヴィリング

お店の厨房などで大量に剥くなら貝印

コストパフォーマンスで選ぶなら貝印 こんな感じかな

どちらも切れ味が良いので価格やデザインで選んでいいと思います 要は慣れだと思います(笑)

T型のピーラー

お店などで使うなら斜めではないこちらもお勧めです 理由は利き手を選ばないので(笑)

I型のピーラー

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